Külmutuslaev

Allikas: EEK Wiki

Valdkond: meretransport
Definitsioon või seletus


Laev, mis on mõeldud kiiresti riknevate toidukaupade veoks külmutatud olekus või mahajahutatult. Külmutuslaeval transporditakse peamiselt puu- ja juurvilju, liha-, kala- ja piimasaadused. Külmutuslaevadega veetakse külmutatud kala ja liha temperatuuril –18 °C, puu- ja juurvilju aga temperatuuril –2...–12 °C . Külmutuslaevade mahutavus on tavaliselt 1 000–15 000 dwt, pikkus 100–200 m ja kiirus 17–26 sõlme.


Ingliskeelne termin: refrigerator ship


Lühendid: reefer vessel, reefer